Scampagnata di 1°  maggio

Abbiamo pensato a questo pranzo come ad una scampagnata…
I nuovi sapori di primavera si uniscono al profumo della carne alla brace
e alla semplicità della nostra tavola

Salumi di SuinoMoroLibero Agririo e pecorino
Sformato di carciofi
Torta con la “baggiana”
Farro primavera
Tris di sott’olio da agricoltura biologica
Pane, focaccine, piada e spianata fatte in casa

Passatelli carciofi e salsiccia
Cannelloni al forno

Grigliata mista di carni nostre e nostrane
accompagnate da verdure e patate

ghiacciato di nutella e mascarpone con polvere di brutti ma buoni

€ 30,00

Il menù comprende acqua km0, Rosso Piceno Doc Fattoria Laila, caffè e Gigi